Comment entretenir une plaque de cuisson pour un usage quotidien ?

Feb 01, 2024

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1. Après chaque utilisation de la plaque de cuisson pour la laisser refroidir à température ambiante, veuillez utiliser un chiffon doux ou un grattoir en plastique pour éliminer tout résidu de la plaque de cuisson. Utilisez uniquement un chiffon doux pour le traitement au-dessus de la température ambiante.

2. Après avoir utilisé l'appareil pendant un certain temps, il est recommandé de le nettoyer soigneusement avec de l'eau tiède et une petite quantité de détergent neutre à l'aide d'un chiffon doux. Après avoir séché la surface des taches d'eau, faites-le cuire à la température restante du four (environ 80 degrés) pendant 5-10 minutes, gardez-le au sec, puis utilisez-le. Vous pouvez également utiliser un chiffon doux imbibé d'huile de cuisson pour l'appliquer et l'hydrater.

3. Ne laissez pas de produits cuits ou non cuits dans l'appareil, car l'humidité, le sucre et l'amidon accumulés dans le produit peuvent corroder et oxyder le matériau métallique au fond du revêtement, affectant ainsi l'effet antiadhésif et la durée de vie du revêtement.

4. La plaque de cuisson doit être refroidie avant d'être empilée pour le stockage. Lors de l'empilage, soyez prudent et manipulez les ustensiles avec précaution pour les garder au sec. Ne les rangez pas dans des endroits humides. Lors de l'utilisation, soulevez-les et abaissez-les pour éviter les collisions et les frottements causés par une utilisation imprudente, qui peuvent provoquer une usure et des rayures sur le revêtement antiadhésif.

5. Essayez de retirer les produits de boulangerie verticalement lors du retrait du film. Sur les lignes automatiques, il est généralement nécessaire de veiller à ce que la vitesse de fonctionnement du tapis roulant soit coordonnée avec la vitesse de l'action de démoulage pour éviter des pertes anormales.

6. Lors du nettoyage de la plaque de cuisson, veuillez utiliser des produits de nettoyage non irritants ou neutres, n'utilisez pas d'acides ni de bases forts, ne rincez pas à l'eau haute pression et ne laissez pas tremper pendant une longue période.

Votre attention s'il vous plaît!

1. La limite de température supérieure consiste à comprendre la température maximale qu'une plaque de cuisson peut supporter, généralement inférieure à 230 degrés.

2. Évitez de chauffer de manière inégale et ne brûlez pas à l'air libre. Une exposition prolongée à la machine peut endommager le revêtement.

3. N'utilisez pas de métal tranchant ni de substances chimiques pour essuyer.